Els dilluns 13 i 20 de novembre realitzarem el Taller cuina sense pares, de 17 a 19 hores, al Punt Jove. En les dues sessions, primer farem una part teòrica de 30 minuts amb informació sobre nutrició i alimentació, i posteriorment una segona part pràctica de 90 minuts amb l'el·laboració dels plats. Entre els dos dies farem els següents menús:
13 de novembre de 2023: Tàrtar de llenties, Albergínia farcida de tonyina amb patata al romaní i Mousse de cacau i plàtan.
20 de novembre de 2023: Guacamole amb estics de pastanaga i cogombre, Arròs amb pollastre al curri, Batut amb fruita.
L’objectiu d’aquests tallers és transmetre al jovent receptes fàcils, saludables i sostenibles, que fomentin una alimentació sana amb verdures i fruites. ‘Cuina sense pares’ és un programa impulsat per la Diputació de Barcelona.
